うどん、そばに、お稲荷さんに！ 油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
あんこ０８０１
子どもも大好き、入れればきつねうどん、そばに。あっという間に出来て簡単です。切り方を変えればお稲荷さん用にもなります。冷凍もできて便利。
材料（4〜6人分）
- 油揚げ(お稲荷さん用の正方形のもので作りました) 4枚
- 水 250ml
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- だしの素 小さじ1
作り方
- 1 油揚げに熱湯を回しかけ、油抜きをする。
- 2 油揚げをお好みの大きさにカット。我が家は細切りにしました。
- 3 鍋にすべての材料を入れて強火で返しながら10分位煮る。
- 4 火を止め味を馴染ませて完成。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの甘辛煮
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