夏バテ防止に茄子の味噌汁を！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 茄子（中サイズ） ２本
- ★水 600ｍｌ
- ★かつおだし(顆粒) 小さじ2/3
- 出汁入り味噌 大さじ4
作り方
-
1
茄子は皮を若干残して皮剥きをします。
-
2
縦方向に1/4になるように切ってから、更に長さを半分に切ります。
-
3
鍋に★を入れ手順2も一緒に入れ強火で沸騰させ、茄子が柔らかくなったら弱火にします。
-
4
味噌を溶いて強火に切り替え、沸騰する手前で火を止めます。
-
5
椀に茄子と味噌汁を入れて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 夏バテ防止に茄子の味噌汁を！
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
toku-jiro-07072020/07/04 21:43
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
jmryw2019/08/27 11:14
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！ -
るもちゃん2019/08/19 20:23
暑くて、凄く美味しくいただきました！
ありがとうございました✨ -
VRX2019/08/18 18:01
手軽にできました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そんな時は旬真っ盛りの茄子の味噌汁を食べて、
残暑を乗り切りましょう！ (~0~)/