お昼はチーズハム焼きそばのお好み焼きレシピ・作り方

Name: お昼はチーズハム焼きそばのお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: ●小麦粉 250ｇ; ●水 200ｍｌ; ●キャベツ 1/6玉; ●塩 小さじ2/3; ●コショウ 小さじ1/2; ●丸鶏ガラスープ(味の素製) 小さじ1; ●ガーリックパウダー 小さじ1/3; ▲焼きそば(市販品) 1玉; ▲焼きそばソースの素(市販品) 1個; とろけるチーズ 大さじ6; スライスハム(4枚入り) 1パック; マヨネーズ 大さじ6; 青海苔 大さじ1; かつお節 1袋; 紅生姜 適量; ★中濃ソース 50ｍｌ; ★醤油 10ｍｌ; ★砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ6

約30分
500円前後

Suzhoutomo

休日のお昼は「軽食風」にしたい日もありますよね。
そんな時にお勧めなのがこのレシピです。
フライパンひとつで作れるのが助かります(^0^)/

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材料（４人分）

●小麦粉 250ｇ
●水 200ｍｌ
●キャベツ 1/6玉
●塩小さじ2/3
●コショウ小さじ1/2
●丸鶏ガラスープ(味の素製) 小さじ1
●ガーリックパウダー小さじ1/3
▲焼きそば(市販品) 1玉
▲焼きそばソースの素(市販品) 1個
とろけるチーズ大さじ6
スライスハム(4枚入り) 1パック
マヨネーズ大さじ6
青海苔大さじ1
かつお節 1袋
紅生姜適量
★中濃ソース 50ｍｌ
★醤油 10ｍｌ
★砂糖大さじ1
サラダ油大さじ6

作り方

1 食材を用意します。
キャベツは一口大の乱切りにし、焼きそばはレンジで1分ほど加熱します。
2 器に★を入れて混ぜ合わせ掛けタレを作ります。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、▲を同時に入れて菜箸でほぐしながら3分ほど焼きそばを焼いて、皿に空けます。
※具は何も入れず焼きそばだけ焼きます。
4 ボールに●を入れよく掻き混ぜます。
5 中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ2を入れ、手順4を半分ほど入れたら平らにならし、3分ほど焼いたら裏返します。
6 焼けた生地の上にとろけるチーズを全体に散りばめ、左半分にハム2枚を乗せたら、その上に焼きそばを1/2玉分上に広げ、マヨネーズを掛けます。
7 裏面焼き3分経ったら、生地を半分に折り畳んで更に片面2分ずつ焼いて皿に空けます。食材は２枚分ですので、手順5～8迄を繰り返します。
8 お好み焼きに手順２を半分ほどスプーンで掛けたら、マヨネーズを大さじ2ほど全体に掛け、青海苔を塗し、かつお節1/2パックを散らして紅生姜を適量添えて出来上がりです。