茹でキュウリとウインナーのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- ○ウインナーソーセージ 5個
- ○キュウリ 1/2本
- ○人参(小さいもの) 1/4本
- ★コンソメ(固形) 1個
- ★塩 小さじ1/2
- ★味の素 小さじ1/5
- ★醤油 小さじ1
- 水 800ｍｌ
作り方
-
1
人参は千切り、キュウリは乱切りにします。
ウインナーソーセージは斜めに包丁を入れてから半分に切ります。
-
2
鍋に水と手順1と★を入れ強火で加熱し、沸騰させたら中火に切り替え８～10分茹でて、キュウリ表面が柔らかくなったら火を止めます。
-
3
椀に食材を盛り付けてからコンソメスープを入れて出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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コンソメとウインナーの味がマッチして洋風な味(^0^)/
短時間でサッと作れる温野菜な美味しいスープです。