野菜と一緒にさば味噌煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さば切り身 半身
- ●里芋(下茹でしたもの) 3個
- ●人参(下茹でしたもの) 1/2本
- ●生姜 1片
- ★味噌 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★めんつゆ(3倍濃) 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★水 50ml
- 水(煮魚用) 150ｍｌ
作り方
-
1
生姜は千切り、人参は乱切り、里芋は半分に切ります。
-
2
さば半身は３つに切り、
皮の部分に切れ目を3箇所入れておきます。
-
3
器に★を入れよく掻き混ぜます。
-
4
フライパンに手順3と水150ｍｌを入れ中火で加熱します。
-
5
フライパンの縁が泡立ってきたらさば切り身･里芋･人参を入れてから、生姜を散りばめて入れ、そのまま１５分ほど煮て火を止めます。
-
6
皿に盛り付けて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 野菜と一緒にさば味噌煮
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
煮付け調味料は醤油や味噌、コンソメ色々あります。
今回はさば味噌煮で試してみました(^0^)/