寒い時に最適 冬大根とがんもの煮付け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根 ８センチほど
- がんも ４枚
- ★水 100ｍｌ
- ★めんつゆ（３倍濃） 50ｍｌ
作り方
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1
大根は皮を剥いてから厚めのいちょう切りにします。
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2
がんもも大根と同じくいちょう切りにします。
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3
鍋に大根と★を入れ、中火で加熱し、鍋に蓋をして大根に串が通るまで煮ます。
-
4
大根に串が通ったら、弱火に切り替え、がんもを入れ１０分ほど煮て火を止めます。
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5
皿にがんもと大根を盛りつけ、煮汁を掛ければ出来上がりです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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がんもと合わせて煮込むとコクが出ておいしいです。
ご飯やお弁当のおかず、酒の肴にどうぞ(^-^)