アツアツいんげんと厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 厚揚げ ２枚
- いんげん ５本
- ごま油 大さじ１
- ★めんつゆ(２倍濃) 50ｍｌ
- ★水 50ｍｌ
作り方
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1
厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
-
2
いんげんも食べ易い長さに切ります。
-
3
中火で熱したフライパンにごま油を入れてから、厚揚げを３分くらい炒め、そのあとにいんげんを入れて更に３分炒めます。その後★を入れフライパンに蓋をして２分煮て火を止めます。
-
4
小皿に盛り付け、フライパンの残り汁を少し掛ければ出来上がりです。
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- 料理名
- アツアツいんげんと厚揚げの炒め煮
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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ヤコブ25252020/05/09 13:09
簡単にできました。家族で美味しくいただきました。感謝です。
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厚揚げといんげんで直ぐに作れる便利おかず。
お弁当のおかずにもOKです(^-^)