鶏ミンチとじゃがいも、人参、玉ねぎのカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
人参玉ねぎは小さなみじん切りにして鍋に入れてオリーブオイルで炒める。
玉ねぎが透明になれは鶏ミンチも入れて炒める。
ミンチはパラパラになるようにしながら炒める。 -
2
じゃがいもは5ミリ角に切り①に入れる。
じゃがいもを入れてから3分ほど炒めて水を入れる。
煮立ってからふたをして5分煮る。 -
3
その後火を止めてカレールーを溶かす。
自然に冷まして食べるときに再度温めたら完成です。
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- カテゴリ
- チキンカレー
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