中華風 あったか鱈ちりスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
えのき茸は石突きを切り落とし水でサッと洗います。人参は1ミリほどの薄切りにし、白菜・ネギ・豆腐は食べ易い長さに切ります。生姜は千切りにし、塩鱈はそのまま切らずに鍋に入れます。
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2
鍋に★を入れ中火で沸騰させます。
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3
塩鱈と人参、生姜を先に入れ5分ほど煮ます。
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4
残りの食材を全て入れ、鍋に蓋をして７～8分にて火を止めます。
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5
食材を器に盛り付けてから、スープを掛けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 中華風 あったか鱈ちりスープ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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ななhama772021/10/14 07:30
温まりました( ᵕᴗᵕ )"
鱈の海鮮風味の出汁と中華のコラボが気に入りました！ -
hannah2122021/05/01 16:20
簡単に作れておいしかったです。 -
ゆいママ☆2021/01/27 19:43
えのきのかわりに、椎茸を入れて作ってみました。
野菜も沢山とれて美味しかったです。 -
ゆーーーーーーーーーー2021/01/21 22:36
中華風の味付けで、つけだれ不要で頂けました。とても手軽で美味しくできました。ありがとうございました♪
レシピへのコメント
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そんな時は短時間で作れる鱈ちりスープがお勧め。
土鍋を使わないのでサッと作れておいしいです(^-^)