白だしで✿豆腐としめじとほうれん草と人参の白和え❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豆腐を水切りします。
豆腐はキッチンペーパーに包み、お皿をのせて、水分を出して水切りします。
ある程度、水分が出たら、豆腐の水分を捨てて、ペーパーを取り除きます。 -
2
ほうれん草、人参は細かく切り、
しめじは石づきを取ります。 -
3
鍋にお湯を沸かし、人参・しめじ・ほうれん草を茹でます。
しめじに火が通るまで茹でます。
ザルにあげて、手で軽く具材を絞って、水気を切ります。 -
4
ボウルに①の豆腐を入れて潰し、
③の具材と白だしを加えて混ぜて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
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各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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なおちゃん56282014/11/17 23:13
しめじ無しで作りました☆さっぱりして、美味しかったです(*´∀`)♪
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お弁当用にちょこっとサイズで作りました♪