ホットケーキミックスで作る苺ジャムロール レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ★ホットケーキミックス 50g
- ★牛乳 75ml
- ★苺ジャム 大さじ1
- ★卵 1個
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 苺ジャム(ロール用) 大さじ3
作り方
- 1 容器に★を入れ、ダマが無くなるまで、よく掻き混ぜます。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を引いて、手順1を入れ片面を焼いたらた裏返し、もう片面を焼きます。
- 3 食用ラップを敷き、その上に焼いたホットケーキをのせ苺ジャムを塗り、端からクルクル巻いてから、敷いたラップで巻き包みます。
- 4 ラップの両端をつまみ持ち、転がすようにホットケーキをクルクルとテーブル上で回すと、更にラップが締まりきつく巻けます。形を整えるためにこの状態で5分ほど放置します。
- 5 ロール状にしたホットケーキの端を切ると、お正月に食べる伊達巻の様です。
- 6 食べ易い厚さに切り、皿にのせて出来上がりです。
きっかけ
ホットケーキミックスがあったので、ちょっと変わったものを作ってみました。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスは膨らみますので、焼く量は多過ぎない方がいいです。今回50gでしたが、それでも少し厚い様な気がしました。甘さは砂糖の量で加減して下さい。
- レシピID:1010011586
- 公開日:2014/09/22
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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La Bomba01062022/01/04 19:46参考にさせて頂きました!
そんな時はこんなロール状に作るのも面白いです。
中の塗り物はお好みで何でもOKですね(^-^)