超簡単!コンソメでつくる ネギ豚スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ★水 600ml
- ★コンソメ 1個
- ★塩 小さじ1/2
- ★ブラックペッパー 小さじ1/3
- 豚コマ肉 50g
- ネギ 1／3本
- 生姜 1片
作り方
-
1
鍋に★を入れ中火で沸騰させます。
-
2
スープを沸騰させている合間に、ネギ・生姜を細かく切り、豚コマ肉を用意します。
-
3
スープが沸騰したら、豚肉と生姜を先に入れ、アクが出るのを待ってあくを掬い取り、ネギを入れたら火を止め鍋に蓋をします。
-
4
器にスープと豚コマ肉・ネギ・生姜を入れたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2020/01/24 21:19
生姜とブラックペッパーのパンチが効いたネギ豚スープで美味しかったです。美味しいのでついついたっぷり食べてしまいました(*_*)ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
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コンソメ1個で作れる超簡単な手抜きスープ(^-^)
これなら他の料理をしながら片手間で作れますね。