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柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
  • 300円前後

冬瓜に油揚げの旨味が浸み込んだ、柔らかい煮物です♪

作り方

  • 1

    冬瓜を一口大の大きさに切ります。

    切り方はこちらを参考して下さい↓

    【意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤】
    ID:1010011437

  • 2

    冬瓜を鍋に敷き詰めます。

  • 3

    油揚げを8等分に切り、
    切った冬瓜の上に並べます。

  • 4

    ☆の調味料を全て入れ、
    蓋をして中火で煮込みます。

    煮立ったら火を弱めて、めんつゆを加えて10分程度煮汁が半分になって、味が浸み込むまで煮込んで出来上がりです。

きっかけ

冬瓜を使って煮物を作りました。

おいしくなるコツ

〇冬瓜の皮目を下にして鍋に敷き詰めて煮込むことです。
〇火を止めて冷まして味を煮ふくめます。
〇最後にめんつゆを加えると味がまとまりますが、お好みで加えなくても結構です。
〇冬瓜から水分が出るので調味しながら美味しく作って下さい。

レシピID: 1010011436

公開日:2014.09.04

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2014.11.15

    トロっと美味しいぃ♪(*´ω`*) ちょっと余りの豚肉もプラスして作ってみましたぁ~(*^^*)♪冬瓜のトロトロが、止まらないぃ~♪ご馳走様でしたぁ~♪

    美味しく出来てよかったですね♪見つけて作って下さって、どうもありがとう☆よかったらまたぜひ作ってみて下さいね♪承認したつもりが出来てなくてゴメンなさい。

    お返事を見る

  • 2014.09.28

    冬瓜をいただいたのですがあまり調理した事がなく、こちらのレシピで作りました。おあげに味がしみてて冬瓜と一緒に食べたらすっごく美味しかったです。ご馳走様でした。

    レシピを見つけて作って下さってどうもありがとうございます❤
    わぁ♪美味しくできてよかったですね(^-^@)

    お返事を見る

  • 2014.09.11

    沢山採れた冬瓜2人ですが多めに作って昼食と夕食に頂きます。じっくり煮てしっかりと味が浸み美味しいですね^^v。

    承認が遅くなってスミマセン^^;味が浸み込んでいそうで、とっても美味しそうですね♪
    見つけて作って下さって、どうもありがとうございました❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冬瓜と油揚げの煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単さっと作れる煮物

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