ご飯がすすむ本格的✿エリンギ入りチンジャオロース❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉を細切りに切ります。
ボウルに☆の材料を入れて、豚肉に下味をつけておきます。 -
2
ピーマンはヘタとタネを取り、細切りに切ります。
たけのこの水煮はさっと洗い、細切りに。
エリンギも細く食べやすい大きさに切っておきます。 -
3
フライパンに油を入れて熱し、①の豚肉を敷き詰めるように広げて焼きます。
焼き色がついたところで、菜箸で豚の細切り肉をほぐしながら炒め、肉に火を通していきます。 - 4 ③にエリンギ・たけのこ・ピーマンの順に加えて炒めます。
- 5 具に火が通ったところで、★の調味料を加え、全体に味を馴染ませながら混ぜ合わせて出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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つくったよレポート（1件）
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aka.ru☆2014/10/06 14:30
豚肉をとりにくに変えてヘルシーに仕上げてみました(o^^o)
本格的なチンジャオチキン？になりました(^_^)b
レシピへのコメント
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ご飯にのせてもオススメです❤
お肉も野菜もたくさん食べれますよ☆