枝豆ととうもろこしの豆腐入り✿卵サラダ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルを用意し、
   ゆで卵は殻をむき、フォークの背などを使って、粗くつぶしておきます。
2. 2 豆腐にキッチンペーパーを巻き、お皿をのせて、約１０分程度、豆腐を水切りしておきます。
   
   水きりしたらキッチンペーパーを取り除きます。
3. 3 ①のゆで卵のボウルに、
   ②の水切り豆腐を加えて良く混ぜます。
   
   塩こしょう、マヨネーズで味を調えます。
4. 4 冷凍枝豆は自然解凍をして、鞘から豆を取り出しておきます。
5. 5 とうもろこしは、外側の皮をむき、ラップにくるんで６００ｗ約4分程度加熱します。
   
   ラップを取り外し粗熱が取れたら、トウモロコシの粒をもぎ取っておきます。
6. 6 ③のボウルに枝豆ととうもろこしを加えて、和えて出来上がりです。