ツルムラサキのごま油炒め レシピ・作り方

ツルムラサキのごま油炒め
4045g
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ツルムラサキをシンプルに炒めました粘々が美味しいですよ(^○^)

材料(2人分)

  • ツルムラサキ 1袋
  • ごま油 小さじ1/2
  • 味の素 3ふり
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ツルムラサキは洗って1.5センチの幅に切る。
    茎のところはななめ薄切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、①を入れて緑が濃くなるように炒める。
    5割色が変われば味の素、塩コショウで味をつけて火を止めて余熱で仕上げてください。

きっかけ

ツルムラサキが手に入ったので。

おいしくなるコツ

炒めすぎないことです。

  • レシピID:1010010891
  • 公開日:2014/06/27
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