ツルムラサキのごま油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ツルムラサキ 1袋
- ごま油 小さじ1/2
- 味の素 3ふり
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ツルムラサキは洗って1.5センチの幅に切る。
茎のところはななめ薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、①を入れて緑が濃くなるように炒める。
5割色が変われば味の素、塩コショウで味をつけて火を止めて余熱で仕上げてください。
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