瓜の食感を楽しむ ピリ辛醤油味の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮は剥かず調理タッパーに入れ、レンジで４分ほど蒸して柔らかくします。
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2
じゃが芋をレンジで蒸している間に、椎茸に切れ目を入れキュウリは２センチほどの厚めイチョウ切り、ピーマンは幅６ミリほどに切って用意します。
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3
中火で熱したフライパンに油を入れ、先に椎茸を炒めます。
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4
その後に蒸しじゃが芋・ピーマン・キュウリを入れ２分ほど炒めたら★を全体に塗し味付けをして、最後に醤油を全体に掛けたらフライパンに蓋をし１０秒ほど蒸らしたら火を止めます。
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5
器に盛り付けをして出来上がりです。
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- カテゴリ
- きゅうり
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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そんな時は、簡単に作れる炒め物がお勧めです。
キュウリで「なにこれ？」の食感を楽しみましょう。