✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤ レシピ・作り方

✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤
  • 約10分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
甘味噌好きにはたまらない味付けです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスはヘタを取って、乱切りに切り、水にさらします。

    ピーマンはヘタと種を取って乱切りに。
  2. 2 フライパンに油を少量入れて熱し、ナスがしんなりするまで炒めます。

    ピーマンも加えて炒めます。
  3. 3 味噌と砂糖を水で溶いでおき、②に加えます。

    すりごま・醤油・ごま油も入れて、全体に味を馴染ませます。

    味見をして味を調えて出来上がりです。

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

野菜から水分が出るので、最後に味見をして調味料を足すなり味を調えておいしく作って下さい。 味噌の種類によって味が変わるので、調整してください。

  • レシピID:1010010450
  • 公開日:2014/05/02

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カテゴリ
なすの味噌炒めお弁当のおかず全般ピーマンなす全般
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つくったよレポート(24件)

  • ひとみとねむりひめ
    ひとみとねむりひめ
    2015/03/18 17:53
    ✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤
    お野菜だけでしっかりコクのあるおかずになりました!
    お弁当にもイケそう♪
    ご馳走だまでした〜(^.^)
  • こーすけ1280
    こーすけ1280
    2015/02/21 13:01
    ✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤
    すりごまが香ばしく、甘めの味噌が優しいとても美味しい1品でした。ごちそうさまでした。
  • ausue
    ausue
    2014/10/27 12:29
    ✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤
    ミンチも入れて、ボリュームアップしました。ご馳走様でした。
  • cabon
    cabon
    2014/10/07 09:07
    ✿なすとピーマンの甘味噌炒め❤
    ラズベリっちさん、おはようございます♪
    本日はリハビリなので夕飯の準備を済ませています。味見するととても美味しかったです^^。冷めて味が浸み込むね~ありがとう★

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.07.20 16:16

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