✿ふわふわ卵とじゃがいものお味噌汁❤ レシピ・作り方

✿ふわふわ卵とじゃがいものお味噌汁❤
  • 約10分
  • 100円以下
ラズベリっち
ラズベリっち
じゃがいものお味噌汁に溶き卵を加えてふわふわ卵のお味噌汁に仕上げました♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。

    卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 鍋に水・じゃがいもを入れて沸かし、柔らかくなるまで煮ます。

    ほんだしを加え火を弱めて味噌を溶き入れます。
  3. 3 味噌が溶けたら再び火を強め、沸いたところに溶き卵を流し入れてすぐ火を止めます。

    予熱で卵に火を通してフワフワに仕上げて出来上がりです。

きっかけ

卵が少し残っていたため、お味噌汁に入れてみました。

おいしくなるコツ

味噌の量は調節して下さい。

  • レシピID:1010010146
  • 公開日:2014/04/10
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カテゴリ
その他の味噌汁その他の卵料理じゃがいも
料理名
じゃがいもと卵のお味噌汁
ラズベリっち
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