カレーパウダーで作るパラッとドライカレー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
２０ｍｌの水に鶏ガラ出汁の素を入れ溶いてスープ出汁を準備します。
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2
豚コマ肉を食べ易い大きさに切り、ねぎは微塵切りにして準備します。
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3
中火で熱したフライパンに大さじ２のサラダ油を入れ、豚コマとねぎを軽く炒めます。
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4
次にフライパンに２合のご飯を入れ、カレーパウダー・塩コショウ・にんにくパウダーをご飯の上から掛けて、ご飯を炒めながら混ぜ合わせます。
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5
ご飯全体がカレー色に混ざったら鶏ガラスープをご飯に回し掛け、ガス火を強くして水分を飛ばしながら３分ほど炒めてから火を止めます。
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6
ドライカレーを皿に盛り、野菜などを添えて完了。
(野菜は冷蔵庫にある残り物で十分だと思います)
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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辛さや塩加減も自分好みでらくらく調味できます。
普通のカレーに飽きたら、これをお勧めします。