香ばしくて止まらない✿簡単❤フロランタン風クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻しておくか、レンジで２０度に設定して柔らかくしておきます。
   
   ボウルにバターを入れてホイッパーで白っぽくなるまで練ります。

   

2. 2 砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

   

3. 3 溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせます。
   
   卵とバターは分離していても大丈夫です。

   

4. 4 ふるった薄力粉を加えて、ヘラで切るように混ぜ合わせます。

   

5. 5 だいたい生地がまとまったところで、ボウルごと冷蔵庫に入れて、約２０分程度、寝かします。

   

6. 6 天板の大きさに合わせてクッキングシートを用意します。
   
   寝かしたクッキー生地をクッキングシートにのせます。
   
   生地にラップをかぶせてめん棒で５㎜の厚さに伸ばします。

   

7. 7 あらかじめ１８０度に予熱しておいたオーブンに⑥を入れ、１５分間クッキー生地を焼きます。
   
   
   その間に…。
   鍋に★の材料を入れて混ぜながら中弱火にかけます。

   

8. 8 煮立ったら火を止めて、シリアルを加えてさっくり混ぜます。
   
   シリアル全体にキャラメルを絡めなくても適当に混ぜてで大丈夫です。

   

9. 9 ⑦の焼いたクッキー生地を一度オーブンから取り出します。

   

10. 10 ⑨の生地の上（生地が熱い状態で大丈夫）に、⑧のキャラメル生地をのせて広げます。

    

11. 11 ⑩を再びオーブンに入れて、１６０度で２５～３０分焼きます。
    
    焼けたらオーブンから取り出し、冷めてからナイフで切り分けて出来上がりです。

    

12. 12 天板に残っているように小さく切るとシリアルも細かくなって砕け易いのでご承知おき下さい。
    
    冷めたら乾燥材等を入れて密閉容器で保存します。
    
    シリアルは甘いものを使ってもOKです。