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✿三つ葉となめこと大根のお味噌汁❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
✿三つ葉となめこと大根のお味噌汁❤
  • 300円前後

なめこを後入れしてなめこの食感を残しました。

作り方

  • 1

    大根は皮を剥き、輪切りに切ってから短冊切りに切ります。

    なめこを洗っておきます。

    三つ葉は約2cm程度の長さに切っておきます。

  • 2

    鍋に水・大根を入れて火にかけてアクを取り除き、沸騰したらほんだしを加えます。

    火を弱め味噌を溶き入れます。

  • 3

    なめこを加えて火をやや強めて、ひと煮立ちさせ、三つ葉を加えて完成です。

きっかけ

柔らかい大根となめこをあわせた味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

なめこを後入れすると、なめこの食感が残っておいしいです。

レシピID: 1010010001

公開日:2014.03.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.04.17

    なめこのトロミ、美味しいですよね。

    ごちそーさま。

    美味しそうに作って下さってどうもありがとうございます❤
    なめこのお味噌汁おいしいですよね^^

    お返事を見る

  • 2014.03.13

    ラズベリっちさん こんにちは^_^
    旦那さんのお好み!血糖値の上昇を阻止してもらえて 嬉しいですね♪
    朝食にいただきたした。おご馳走様♡

    mumin3659さん こんにちは♪とっても美味しそうに作って下さってありがとうございます❤小さい写真気になります^^今は拡大できず残念…大きな地震大丈夫?

    お返事を見る

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