ねぎ入りうまき レシピ・作り方

ねぎ入りうまき
  • 約10分
  • 1,000円前後
ねうしとら子
ねうしとら子
あれ、写真、ねぎが少ない・・・
ちゃんと入っています(*^^*)

材料(2人分)

  • きざみうなぎの蒲焼き 75g位
  • 3個
  • 塩だしつゆ 20cc
  • 60cc
  • ねぎ 大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに卵・塩だしつゆ・水を入れて混ぜる。
    卵焼き用のフライパンに油を入れ熱し、卵を少量流し入れ混ぜたら広げる。
  2. 2 うなぎとねぎを入れたら奥から手前に巻き、奥へ移し、手前に卵を少量流し半熟状態になったら奥から手前に巻く。

    【画像】
    間違えて手前に具を乗せている<(_ _)>
  3. 3 卵を入れて巻く作業を数回繰り返したら、まきすにうつす。
    粗熱がとれたら切り分けできあがり♡

きっかけ

育てているねぎがそろそろ食べ頃(*^^*)

  • レシピID:1010009910
  • 公開日:2014/02/22
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カテゴリ
うなぎ
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うまき うなぎ だし巻き卵 玉子焼き
料理名
うまき
ねうしとら子
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つくったよレポート(4件)

  • まめの助
    まめの助
    2021/10/12 20:53
    ねぎ入りうまき
    まきすを使うのも、ねぎを入れるのも初めてでした。見た目も良くて、とても美味しかったです!
  • *nina*
    *nina*
    2020/07/24 15:44
    ねぎ入りうまき
    見た目はちょっとあれですが、、。笑
    とっても美味しくできました!
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2018/04/14 05:18
    ねぎ入りうまき
    卵1個で長芋でかさまししてネギを大量に入れたら巻けなくなってこうなりました。でもおいしかったです。
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2017/08/08 22:12
    ねぎ入りうまき
    鰻、食べたかったけど無かったためサンマの蒲焼きです(≧▽≦)

    でも美味しかったです。( ^ω^ )

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