✿大根と水菜の具だくさんなあっさり鍋❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
野菜は洗って食べやすい大きさに切ります。
しめじは石づきを取り、小房に分けます。
鶏もも肉は一口大に切ります
しらたきはさっと湯がき、長いので食べやすい大きさに切っておきます -
2
油揚げは短冊切りに切っておきます。
鍋に水・昆布・大根
を入れて火にかけます。
煮立ったら、ほんだし・塩を入れて、水菜と豆腐以外の材料を入れて、蓋をして煮込みます。 -
3
全体に火が通ったら、切った豆腐と水菜を入れます。
ポン酢をつけて頂きます。
野菜や豆腐から水分が出るので味見をして調味料を調整して、美味しく作って下さい。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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みーちゃん69142014/02/02 19:37
お鍋で大根おろしはよく使いますが、具材として入れるのは初めて！！ ほっこり柔らかくて、とても美味しいですね^m^
お出汁もあっさりとして美味しく、温まりました♪
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ポン酢をつけて頂きます☆