仙台麩りオニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎをスライスする
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2
鍋に火にかけバターを入れ溶けたところに玉ねぎをいれ中火で１０分炒める。そにあと２０ほど弱火で玉ねぎが飴色に炒める。
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3
２の鍋に水と固形コンソメを入れて煮る。酒粕を加えさらに煮て溶かし塩・胡椒で味を整える。
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4
仙台麩をスライスする。
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5
グラタン皿に３のスープをいれ、４の仙台麩を入れ、その上にチーズをまぶします。220度余熱オーブンで９分ほど焼いてかんせいです。
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- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- 仙台麩入りオニオングラタンスープ
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