レシピ検索

詳細な検索

検索ワード
簡単 白菜 チーズ 大根 キャベツ ホットケーキミックス 豚肉 餅 ゼリー 黒豆
料理：
人気メニュー 定番肉料理 定番魚料理 パスタ お菓子
目的・シーン：
お弁当 簡単 節約
その他：
献立 豆知識 特集 デイリシャス
現在地
野菜  > 

簡単✿おうちで作る干し芋❤さつまいもの甘味たっぷり レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
18件

1

簡単だった

3

節約できたよ

11

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料（１～人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単✿おうちで作る干し芋❤さつまいもの甘味たっぷり
  • 100円以下

さつま芋を切って蒸して（蒸かして）、皮を剥いて、網またはザル等に並べて干すだけ♪
カラッと晴れた日におうちで作る簡単干し芋です☆

作り方

  • 1

    さつまいもを７ｍｍ幅位の厚さに切って、水にさらします。

    何度か水を取り替えて、アクを取ります。

  • 2

    鍋にさつま芋を入れて蒸します。

    約９００ｇあった大きなさつま芋を切って、一度に蒸し、約１０分蒸しました。

    さつま芋の量によって蒸し時間を調整してください。

  • 3

    蒸してまだ熱いうちに、さつま芋の皮を剥いて取り除きます。

    干す網やザルに並べます。

  • 4

    量ならないように並べます。

    排水溝ネットを切って広げて上にかぶせました。
    （ネットをかぶせなくて、そのまま干してもいいです）

  • 5

    よく日が当たる場所に置いて干します。

    日が陰ったり、夕方以降は部屋で干しました。

    １１月下旬に２日間で程よい固さの干し芋に仕上がりました。

  • 6

    あまり分かりにくいですが、干して出来上がりました。

  • 7

    表面が乾燥して硬くならない様にジップロック等の保存袋に入れて、一応お早めに食べて下さい。

きっかけ

干し芋を買おうと思いましたが、少ない量で意外と５００円程度していたので、家にたくさんある薩摩芋で干し芋を作ってみました。

おいしくなるコツ

試しに３日目にも数枚干してみましたが表面がカリッカリに硬くなって食べにくかったです。
表面が少し乾燥して、曲げた時にしなやかでちょうど良い時に外から取り込んでください。
干した場所は神奈川県です。

レシピID: 1010009230

公開日：2013.12.02

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 15件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ei586
簡単だった 3

最近スタンプしたユーザー

  • くぼちゃん６２
  • テベス31
  • らるりん
節約できたよ 11

最近スタンプしたユーザー

  • ナゴヤ
  • ともちゃ
  • ヌヌ子
  • tamiu3

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.02.10

    美味しい！干し芋大好きだけど買うと高い→作ったら大変だろうと決めつけてました。説明が丁寧で助かりました。

    いいね
    5

    おいしそうですね作ってくれてありがとう

    お返事を見る

  • 2014.10.20

    干し芋って買うものであって、手作り出来るとは思っていませんでした。すごい☆ちゃんと干し芋！お店で買ったみたい♪でも買った物より心なしか美味しい♪ご馳走様でした。

    いいね
    5

    わぁ❤きれい❤
    うまくできてよかｔｔです♪
    でも、手作りなので、大事に取っておかないで早めに食べた方がいいです!!
    お試しいただき本当にありがとう❤❤

    お返事を見る

  • 2013.12.31

    安納芋を干しました♪芋大好き　干し芋買うと高いですよね（涙）我が家はトースターがないのでこれもって実家に行って焼いて食べます（めっちゃ楽しみ）よいお年を！

    いいね
    7

    安納芋は絶対美味しいですよね♪ご実家で焼くの楽しみですね♪私もお芋大好きだよ！今年はたくさんありがとう(^o^)良いお年を♪

    お返事を見る

つくったよレポートを投稿

レシピへのコメント

コメントを書く

関連情報

料理名
干し芋
料理用途
普段の料理　おつまみ　おでかけ　贈り物　妊婦さん
関連キーワード
干し芋の作り方、干し芋、さつまいも、甘い

さつまいもの人気ランキング

もっと見る

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

デイリシャス アクセスランキング

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

おすすめの献立

もっと見る

楽天市場の検索結果

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単！楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲簡単✿おうちで作る干し芋❤さつまいもの甘味たっぷりのページ上部へ

キーワード
楽天グループ
おすすめ

© Rakuten, Inc.