めんつゆで簡単✿小松菜と油揚げの煮浸し❤ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 小松菜 １把
- 油揚げ １枚
- 水 ２００ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- みりん 大さじ１
- ごま油 小さじ１/２
作り方
-
1
小松菜をよく洗い、さっとお湯で茹でて、水にさらし色止めします。
小松菜を軽く手で絞り、５ｃｍ幅に切ります。 -
2
鍋に水・めんつゆ・みりん・ごま油を入れます。
大きめの短冊切りに切った油揚げを入れて煮立てます。
-
3
小松菜の茎の方から先に煮始め、葉の方も加えて、弱火で３～５分煮ます。
火を止めて、蓋をしたまま味を浸み込ませて出来上がりです。
仕上げに味見をして調味料を増減して美味しくどうぞ
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と油揚げの煮浸し
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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