✿ダッチオーブンでほっくほくな焼き芋❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつまいも １本
- ★塩 小さじ１/２
- ★水 大さじ１
- アルミホイル（約３０ｃｍ×３０ｃｍ） ２枚
- 水 約２００ｃｃ
作り方
-
1
さつま芋はよく洗います。
さつま芋の所どころに包丁で切れ込みを入れます。
★を合わせた塩水を手のひらにつけてさつま芋にすり込みます。 -
2
アルミホイルに１のさつまいもをのせて、しっかりと包みます。
包んだら、もう１枚のアルミホイルで更にしっかりと包み込みます。 -
3
ダッチオーブンに２のさつまいもと水を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
途中、空焚きにならないように蓋を開けて、水分チェックをして、水がなくならないようにします。 -
4
約１０分後に取り出して、少し焼き目をつけるため、５分程度炭火に直接置きます。
アルミ箔を取って、出来上がりです。
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- カテゴリ
- バーベキュー向けアレンジさつまいも
- 料理名
- 焼き芋
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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つくったよレポート（3件）
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ガラリット2015/03/15 00:26
石焼芋みたいでおいしかったです。グリルは早く焼き上がってしまったので、今度はコンロで弱火でやってみます。ありがとうございました。 -
momotarou12342014/02/13 22:30
こんばんは＾＾
安納芋だから甘くて美味しかったわ♡この時期ホクホクでアツアツの焼き芋は最高♪♪
ご馳走様でした～ -
Tiara.m2013/12/04 14:43
ラズベリっちさん、こんにちは♪ダッチオーブンないので普通のオーブンで焼きましたm(__)mおやつにほっくほくのおいもさん美味しかったです❤ごちそうさまでした♪
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簡単にホックホクに仕上がりました♪