鶏むね肉の野菜スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- A 鶏むね肉 １切れ
- A ニンジン １本
- A ごぼう １/２本
- A 生姜 一片
- B 白胡椒 小さじ１
- B 塩 小さじ１
- B 片栗粉 大さじ１
- B 黒胡椒 小さじ２
作り方
-
1
･下ごしらえ１
ニンジンとごぼうは食べ易い大きさに切り、５分程水に晒してザルに開けます。鶏むね肉も食べ易い大きさに切ります。
-
2
･調理１/調味１
鍋に200ｍｌの水を強火で沸騰させ、塩と白胡椒を入れてから中火に切り替え、鶏肉と生姜を入れて５分程煮ます。
-
3
･調理２
鍋にニンジンとごぼうを入れ１５分ほど煮て、箸が通るのを確認します
-
4
･調味２
ニンジン、ごぼうに箸が通る様になったら黒胡椒と溶いた片栗粉を入れとろみが出たら火を止めます。
-
5
･盛付け
鶏肉を先に入れた後、野菜を盛り付けて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉の野菜スープ
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
