茄子と鶏肉のみそ炒め レシピ・作り方

茄子と鶏肉のみそ炒め
りょうようみさ
りょうようみさ
茄子はホント便利☆鶏肉とも合うんです☆

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 鶏肉 200グラム
  • *味噌 大さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *砂糖 大さじ1
  • *醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子はたてに薄切りに、鶏肉は一口大に切っておく。
    *印の調味料を合わせておく。
  2. 2 フライパンに油をひき、まず鶏肉を炒め、火が通れば茄子を入れて炒める。
  3. 3 茄子がしっとりしてきたら、*印の調味料を入れさらに炒める。
    出来上がり。

きっかけ

茄子料理が食べたかったので。

  • レシピID:1010008224
  • 公開日:2013/08/09
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子と鶏肉の味噌炒め
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