にんじんのシリシリ風✿ネギと卵入り❤ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- にんじん 1本
- 長ねぎ １/２本
- 卵 １個
- ごま油 小さじ１
- めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ３
- 砂糖 小さじ１/２
- ごま 小さじ１
作り方
-
1
にんじんを千切りに切ります。
長ねぎは輪切りか、小口切りに切ります。
卵を溶きほぐしておきます。 -
2
フライパンにごま油を入れて熱し、人参を中弱火でよく炒めます。
にんじんがしんなりしてきたら、ねぎを加えて炒め、麺つゆを小さじ２杯分だけ入れて、混ぜます。 -
3
にんじんとねぎをフライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れ、大きめの炒り卵を作ります。
残りの麺つゆ小さじ１と砂糖・ごまを入れて全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんシリシリ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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彩りが綺麗なのでお弁当にもどうぞ☆