✿薄焼き卵❤しっとりツルんと扱いやすい！ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 片栗粉と水を合わせて、水溶き片栗粉を作っておきます。
-
2
卵の卵白を切るように溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えてよく混ぜます。
片栗粉をそのまま入れるとダマになるので水溶きにしてください。
塩を少々加えて、味付けします。 -
3
フライパンを熱し、サラダ油を薄くひいて、卵を流し入れます。
薄く両面焼いたら出来上がりです。
切るときは冷ましてから切ると綺麗に切れます。
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- カテゴリ
- 薄焼き卵
- 料理名
- 薄焼き卵
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ガジュマル１2013/08/14 12:29
破けずキレイに仕上がりました。冷やし中華に乗せてたべたよ♪
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