夏バテ知らずの元気チャーハン！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは、千切りにし、しょうがは、みじん切りにする。
- 2 フライパンに少量の油をひき、（１）を中火で炒め、かるく塩する。小エビも半量加え、火が通ってきたらフライパンの片側によせる。
- 3 開けた半分に、もう一度ほんの少量の油をひき、卵を炒める。スクランブルエッグくらいになったら、具材全体と混ぜあわせ、ご飯を加える。
- 4 顆粒だしを、ご飯の上からふりかけ、ざっくりと混ぜ、炒められたら、残りの小エビを加え、しょうゆを香りずけくらいにたらす。
- 5 全体が、混ざって パラパラしてきたら、器に盛りつけて出来上がり！
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