２種類のカレールーを使って♪ふつうのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、水にさらします。
   
   玉ねぎはくし切りに切ります。
2. 2 フライパンに油を熱し、豚肉に塩こしょうをして炒め、玉ねぎを加えて炒めます。
   
   たまねぎがしんなりしてきたら、豚肉と玉ねぎを鍋に移します。
3. 3 ２のフライパンにじゃがいもを入れて、たまねぎと豚肉の旨味を絡めるように、さっと炒めて鍋に移します。
4. 4 豚肉・じゃがいも・玉ねぎが入った鍋に水を入れて、蓋をして煮込みます。
   
   途中アクを取り除きます。
5. 5 じゃがいもが軟らかくなったところで、火を止めて、カレールーを割り入れて、よく溶かします。
6. 6 オイスターソースを加えて混ぜます。
   
   再び火にかけて、弱火で焦がさないように時々混ぜながら煮込んで出来上がりです。
7. 7 今回はこちらのハウスとＳ＆Ｂの２種類を使いました。
   
   よく使うのはジャワカレーです♪