ほうれん草のバター醤油糀ソテー＆目玉焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ほうれん草を洗い、たっぷりのお湯を沸かして硬めに約１５秒程茹でます。
冷水にとり水気を手で絞って３ｃｍ幅に切っておきます。 - 2 フライパンを熱し、バターとほうれん草を入れて炒め醤油糀と塩こしょうで味を調えます。
-
3
フライパンの周りにほうれん草を円を描くように寄せます。
フライパンの中心に油を少量入れて、卵を割り入れ蓋をして目玉焼きを作り、黄身に白い膜が張ったら出来上がりです。 -
4
こちらの
「プラスこうじ 生しょうゆ糀」を隠し味に入れました。
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- 料理名
- ほうれん草のソテーと目玉焼き
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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