ブロッコリーの芯とにんじんのコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブロッコリーの芯 １房分
- 人参 １本
- コンソメ（固形） ２個
- 塩こしょう 少々
- 水 ７００ｃｃ
作り方
-
1
にんじんを千切りに切ります。
ブロッコリーの芯は周りに筋が多いので、芯の周りを切り落として、にんじんと同じように千切りに切ります。 - 2 鍋に人参・水・コンソメを入れて中火にかけ、沸騰したらブロッコリーの芯を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3 仕上げに塩こしょうで味を調えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- ブロッコリーの芯と人参のスープ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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