鱈のキムチ味噌鍋♪醤油麹入り レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タラは１切れを２～３等分に切り分けておきます。
白菜・長ねぎは食べやすい大きさに切ります。
エノキは石づきを取り、２～３等分に切ります。
大根は皮をむき、５ｍｍのいちょう切りに。 -
2
土鍋又はグリル鍋に豆腐と水菜以外の材料・調味料等を全て入れ、加熱します。
沸騰直前にアクが出たら丁寧に取り除きます。 - 3 白菜の芯や大根が軟らかくなったら、豆腐を入れて煮立て、仕上げに水菜をのせて一煮立させて出来上がり。
-
4
こちらの
「プラスこうじ 生しょうゆ糀」
を隠し味に入れました。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- タラのキムチ味噌鍋
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/
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