緑黄色野菜とウインナーのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

緑黄色野菜とウインナーのクリームシチュー♪
  • 約30分
  • 300円前後
ラズベリっち
ラズベリっち
鶏肉が入っていない、ウインナー入りのクリームシチューです♪

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小房に分け、硬めに茹でておく。
    にんじんは皮をむき、乱切に切る。
    かぼちゃは種とワタを取り、角切りに切る。
    玉ねぎはくし切りに切る。
  2. 2 ○ウインナーは半分に斜め切りに。
    ○鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。
    ○人参も入れて軽く炒める。
    ○クリームシチューの箱に記載の水の量を入れ、かぼちゃとウインナーも入れる。
  3. 3 ○野菜が柔らかくなるまで煮込む。
    ○一度火を止めて、シチューのルーを入れて溶かし、再び中弱火で10分煮込む
    ○仕上げに牛乳を加えて5分煮込んで、ブロッコリーを加えて出来上がり。

きっかけ

栄養価の高い緑黄色野菜を使った、簡単なシチューを作りたくて。

おいしくなるコツ

今回は、ハウスシチューミクスを使用した水と牛乳の量ですので、箱に記載の分量を入れて下さい。 牛乳でなくても豆乳を入れてもおいしいです。 かぼちゃの皮も栄養があるので、入れました。

  • レシピID:1010006201
  • 公開日:2012/11/12
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カテゴリ
クリームシチュー
料理名
緑黄色野菜 ウインナー クリームシチュー
ラズベリっち
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つくったよレポート(1件)

  • tonokohimeko
    tonokohimeko
    2012/11/20 20:07
    緑黄色野菜とウインナーのクリームシチュー♪
    ブロッコリーがなかったのでほうれん草で。ウインナー入りクリームシチュー、子供が大喜びでした。

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