簡単♪カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２切れ分人分）
- かれい ２切れ
- ★生姜 １片
- ★醤油 大さじ２．５
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 大さじ１
- ★水 １００ｃｃ
作り方
-
1
○カレイは水で洗い、皮にウロコが残っている場合は包丁の背などを使って、こすり落としておく。
○生姜は皮つきのまま薄く輪切りにきっておく。 -
2
○鍋に★の調味料等を全て入れ、火にかける。
○煮立ったらカレイの皮目を上にして鍋に入れる。
○アルミホイルの落し蓋をして、その上に鍋の蓋をのせて中弱火で約１０分煮る。
-
3
○途中で蓋を開けて、スプーン等で煮汁をカレイの上にかけながら、味を浸み込ませる。
○鍋底の生姜もカレイの上にのせて煮る。
○煮汁が半分くらいにになったら、火を止めて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤
パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
梨ボー2013/09/09 19:09
生姜はチュウーブの生姜で代用しました。本日のメイン料理です＾＾キレイに美味しく出来ました＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
