大根となめこのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
○大根は皮をむき、いちょう切り 又は、短冊切り等に切っておく。
○なめこはザルにあけ、水で洗っておく。
○大根の葉があれば柔らかい部分だけを細かく切っておく。 -
2
○鍋に大根・水を入れ火にかける。
○煮立つ寸前に大根のアクが出たら、すくって取り除いておく。 -
3
○ほんだしを加えて、味噌を溶き入れる。
○洗ったなめこを加え一煮立ちさせて、大根の葉もここで加えて、火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根となめこのお味噌汁
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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つくったよレポート（1件）
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iihi0092013/06/10 23:09
(^m^ ) 自分で写真撮ったのに、なめこかシメジか迷ってしまったわ。このヌルリ感はなめこ・・・ですね。きのこと大根は相性いいね♪ごちそう様！
レシピへのコメント
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なめこと合わせてお味噌汁にしました♪