豚肉とピーマンのチンジャオロース風♪オイスター炒め レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
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1
＊ピーマンはヘタとタネを取り、千切りに切る。
＊豚の薄切り肉を１ｃｍ幅の細切りに切る。
＊豚肉を★の調味料で下味をつけておく。 - 2 あらかじめ☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。
-
3
フライパンに油をひき、豚肉をフライパン全体に敷き詰めるように広げて中火で焼く。
両面焼き色がつくまで焼き、豚肉をほぐしていく。 - 4 ピーマンを加えて炒め、２で混ぜ合わせた☆の調味料を一気に加えて絡め、仕上げにごま油を回しかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 豚肉とピーマンの炒めもの
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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袋小路麗禍2012/09/17 15:36
ウェイパーっていうのが無かったんで、適当に中華味の粉末スープをかけてみました。とても簡単に美味しくできました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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たけのこが入っていないチンジャオロースです♪
白いご飯に良く合う味付けです☆