簡単デザート☆トライフル レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、カスタードクリームを作ります♪
   バニラビーンズのサヤを切って中のバニラビーンズを出しておきます☆

   

2. 2 鍋で牛乳を温め、
   沸騰直前で火を止めます♪

   

3. 3 ボウルに卵黄と砂糖を入れよく混ぜたら、小麦粉を少しずつ加えよく混ぜます。

   

4. 4 温めた牛乳も少しずつ加えては混ぜ、半分程加えたら〜

   

5. 5 鍋に戻します☆
   バニラビーンズを加え、火にかけへらで混ぜるともったりしてきます♪

   

6. 6 沸騰して、更に１分位混ぜ続けたら、カスタードは完成☆
   あら熱をとって、ピッタリラップをして冷蔵庫で冷やします。

   

7. 7 フルーツをカットします♪

   

8. 8 バナナには、レモン汁をかけておくと、黒くなりませんよ♪

   

9. 9 （夏バージョンです♪）
   生クリームに砂糖を加え泡立て、そこへヨーグルトを加え、とろみとさっぱりさを出します。

   

10. 10 ジャムに水を足して、なめらかにしたところに、お好みでシェリー酒を加えます♪

    

11. 11 シェリー酒を入れない場合は、ジャムも水も増やし、ジャムソース多めにするのがおすすめです♪
12. 12 スポンジの半分を並べた上に、このジャムの半分を振りかけます☆

    

13. 13 その上に、カスタードクリームと、ヨーグルトクリーム、フルーツをそれぞれ半分ずつ乗せていきます♪

    

14. 14 残りの半分を、同じように乗せたら出来上がりです♪
    ミントの葉を乗せるとさわやか〜♪

    

15. 15 クリスマスが待ちきれなくて、冬バージョンを作ってみました。

    

16. 16 夏には生クリームにヨーグルトを半分混ぜてさっぱり仕上げましたが、今回は生クリームだけを８分立てでトロッ☆イチゴとブルーベリー、中にはバナナも♪粉砂糖とラズベリージャムソースで完成☆