1才からのナスのそぼろあんかけ レシピ・作り方

1才からのナスのそぼろあんかけ
CAMI -8-
CAMI -8-
☆幼児食 献立例☆
洋風ちらし寿司、ナスのそぼろあんかけ、豆腐の味噌汁、チーズ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスは食べやすい大きさに切り、水につけておく。
  2. 2 玉ねぎ、人参、干し椎茸、しょうがはみじん切りにする。
  3. 3 ナスの水気を切り、油でサッと揚げる。
  4. 4 鍋を熱して、しょうが、鶏挽肉、玉ねぎ、人参、干し椎茸を炒める。
  5. 5 だし汁、砂糖、醤油を加える。
  6. 6 ナスを加えて味をみて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

きっかけ

離乳食が完了した子供のために。

  • レシピID:1010005434
  • 公開日:2012/06/28

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なす そぼろ 子供 幼児食
料理名
ナスのそぼろあんかけ
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つくったよレポート(2件)

  • mikimelo5573
    mikimelo5573
    2016/07/28 19:51
    1才からのナスのそぼろあんかけ
    1歳になった息子が野菜を嫌がり、あんかけなら食べるかな?と思い、こちらのレシピに行き着きました!パクパク食べ、おかわりして食べてくれました(^O^)/
  • pochanpichan
    pochanpichan
    2013/10/01 18:04
    1才からのナスのそぼろあんかけ
    大量のナスを買ってしまったので作ってみました。しっかりした味付けなので、野菜をあまり食べてくれない2才の娘も、ぱくぱく食べてくれました。

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