1才からの魚のごま焼き レシピ・作り方

1才からの魚のごま焼き
CAMI -8-
CAMI -8-
☆幼児食 献立例☆
ごはん、ニラ玉汁、鮭のごま焼き、ひじきのマリネ、いよかん

材料(4人分)

  • 鮭または秋刀魚 4切
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1 味噌、砂糖、酒、みりん、ごま油を合わせて、魚を漬ける。
  2. 2 白ごまは炒る。
  3. 3 油を敷いた天板に魚を並べて、ごまを上に乗せ、180~200℃のオーブンで20~30分焼く。

きっかけ

離乳食が完了した子供のために。

おいしくなるコツ

グリルでもOKです。焦げないように注意しましょう。 お酒のつまみとしてもおいしいです。

  • レシピID:1010005410
  • 公開日:2012/06/25
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料理名
ごま焼き
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