カジキマグロのラタトゥユ風♪トマト煮込み レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
カジキマグロを一口大の大きさに切って、両面軽く塩こしょうをふっておく。
野菜とベーコンは２ｃｍ位の角切りにしておく。
にんにくはスライスしておく。 -
2
大きめのフライパンだけで最後まで作ります。
フライパンに油（大さじ１）をひき、カジキを両面焼いたら、一度
お皿にあけておく。 -
3
同じフライパンに油（大さじ１）を入れて、茄子と玉ねぎを炒める。
少ししんなりしてきたら、しめじ・ベーコンを加えて炒める。 -
4
３に、にんにくを入れて香りが出たら、★の調味料を全て入れて煮立たせ、ピーマンと、カジキを加えて５分位弱火で煮込んでできあがり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキマグロのトマト煮込み
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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