春キャベツと油揚げの♪お味噌汁 レシピ・作り方

春キャベツと油揚げの♪お味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ラズベリっち
ラズベリっち
柔らかくて甘い春キャベツと油揚げの組み合わせが、とっても優しい味になります❤

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは一口大位の大きさに切っておく。
    油揚げは半分に切って、1cm幅位に切っておく。
  2. 2 鍋に水を入れて、沸騰したらキャベツと油揚げとほんだしを入れて、さっと煮る。
  3. 3 キャベツがしんなりしたら、味噌を溶かし入れて火を止めて出来上がり。

きっかけ

旬の春キャベツを使った、やさしい味のお味噌汁です。

おいしくなるコツ

味噌を入れたら、グツグツ煮込まないで、火を止める事です。 キャベツも柔らかいので、さっと茹でる程度で十分です。

  • レシピID:1010005150
  • 公開日:2012/05/21
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
みそ汁
ラズベリっち
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つくったよレポート(7件)

  • ブ〜子
    ブ〜子
    2014/05/13 13:43
    春キャベツと油揚げの♪お味噌汁
    今度はバッチリだよ(笑)小松菜!冬が旬かも(苦笑)なぜか、最近安いのよ!勝手に旬だと決めつけていたよ(笑)大好きな苺の季節が終わるのが悲しい(涙)
  • haruru88
    haruru88
    2014/01/14 18:37
    春キャベツと油揚げの♪お味噌汁
    こんばんは♪
    春キャベツでないけれど、甘いキャベツの味わいが美味しいです❤ごちそうさま^^。
  • aidontamu
    aidontamu
    2013/10/15 14:40
    春キャベツと油揚げの♪お味噌汁
    とっても美味しかったです♪
  • ta8316
    ta8316
    2013/10/01 14:54
    春キャベツと油揚げの♪お味噌汁
    キャベツの甘みに油揚げのじゅわぁ~大好きなお味噌汁よ♡
    お酒の〆にパパッ作っていただきました♪
    ダーリンが「落ち着く味やね~ウマい」って喜んでくれたよ^m^

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