活力鍋deやわらかスペアリブ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スペアリブ １０本
- ＊お酒 大匙２
- ＊砂糖（きび砂糖） 大匙２
- ＊生姜 少々
- ＊長ネギ（青いところ） 少々
- 大根 半分
作り方
-
1
活力鍋にスペアリブを入れて
ひたひたのお水をはる。
そこへネギとショウガをいれて
ふたをして沸騰したら３０秒ぐらいしてから火を止め余熱調理。 - 2 その間、大根を半分透き通るまで水でゆでる
-
3
余熱が終わって完全に活力鍋の熱がとれたらふたをあけ、スペアリブを取り出す。
一旦、お鍋を洗う。 - 4 お鍋にスペアリブを戻し、調味料と大根を入れ、お水をひたひたにして今度は鍋のふたをせず、半分ふたがあいた状態で煮込む。
- 5 煮詰まってきたら完成！！
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- 料理名
- スペアリブ＆大根の煮物
maasa9330
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