揚げ出し豆腐と揚げ餅のきのこあんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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お餅が入ることでメイン料理になりおなかいっぱいになります！お餅のもちっカリっがやみつき！お豆腐だけでつくるのももちろんアリです(^O^)／
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐の水気を切り、片栗粉をまぶして170度の油で揚げます。その後おもちは何もつけずにぷくっと膨れるまで揚げます。
- 2 めんつゆ、だし汁、醤油を火にかけ、きのこをいれます。すりおろした大根をいれて薄まりすぎた場合は味を調整してください。水菜をいれて、水溶き片栗粉でとろみづけします。
-
3
お皿に豆腐と餅をのせ、あんかけをかけます。
最後に刻んだねぎを散らせばできあがり！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 揚げ出し豆腐と揚げ餅あんかけ
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