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我が家の★高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の★高野豆腐の含め煮

栄養満点で上品な味の和食の定番です。
にんじんやいんげんなどがあれば一緒に煮てください。

作り方

  • 1

    高野豆腐は水かぬるま湯で戻す。中心まで水を含んだら手ではさんでしっかり水気をしぼり、4等分に切る。

  • 2

    鍋にだし汁、★、高野豆腐を重ならないように並べ入れて火にかけ、沸騰したら弱火で約15分煮る。(付け合せ野菜があれば一緒に煮る)

きっかけ

母の味。

レシピID: 1010004690

公開日:2012.03.06

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2013.02.16

    ほんのり甘くて癒されますね。簡単にできて嬉しいです♪感謝☆

    我が家は子供が小さいので少し薄味にしているのですが、癒されちゃったなんてとっても嬉しいです❤
    美味しそうなレポートありがとうございました♪

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  • 2013.02.06

    中から染み出てくるおだしがとってもおいしかったです♪
    子供も大好きでたっぷり食べてましたo(^0^*)o
    ごちそうさまです☆

    じゅわ~っと染み出るおだし、たまりませんよね~♪
    栄養満点なのでお子様にもピッタリのおかずだと思います^^
    クルクルほっぺさん、いつもありがとうございます❤

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  • 2012.04.13

    しっかりと味がしみて美味しかったです。
    ごちそうさまでしたー。

    木春さん、こんにちはー♪
    高野豆腐って、あの“ジュワー”がいいんですよね(^^)
    美味しく食べていただけて良かったです☆

    お返事を見る

  • 2012.04.07

    高野豆腐栄養満点で嬉しいですよね(o^^o)子供も大好き♪白だしで手抜きしちゃいました~☆

    ステキな器と菜の花で春らしい演出に脱帽です!
    美味しそうに作ってくれてありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
高野豆腐の含め煮

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