お鍋の残りの肉団子うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん玉 １玉
- ヒガシマルうどんスープ １袋
- ＊鶏ミンチ １００グラム
- ＊にんじん（刻んだもの） ３cm程
- ＊おろししょうが（チュウブ入り） 小さじ１
- ＊片栗粉 少々
- 茹で鶏肉（鍋の残り） 少々
- 刻みネギ 小さじ２
作り方
-
1
＊印の材料をよく混ぜ込み、丸めて肉団子を作ります。
次に熱湯で軽く湯がきます。
（これは前日に作り済み） -
2
鍋に５００ｃｃの水を入れ沸かしうどんスープを入れ煮溶かす。
まず肉団子を入れ煮ます。
次に茹で鶏肉を入れます。 -
3
肉団子と鶏肉が煮えたら、うどんを入れほぐしながら湯がきます。
丼にうどんを盛り、肉団子、鶏肉をのせ最後にスープをかけます。
ネギを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 肉団子うどん
りょうようみさ
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京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。
そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^)
関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪
（2014.6.19更新）
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料理初心者丸2020/05/20 07:31
美味しく作れて良かったです
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